VIETNAM FRANCHISE… thông tin về nhượng quyền (Franchise Information)

  • Tôi sinh ra ở nông thôn. Ông bà tôi là nông dân…

  • Thăm dò ý kiến về pháp luật nhượng quyền Việt Nam

  • Attending a Workshop at Melbourne Law School, December 2010

  • 12th Westlake International Conference on SMB, China, October 2010

  • International Society of Franchising (USA), 24th Conference, June 2010

  • LAWASIA Annual Conference, November 2009

    Toàn cảnh

    IMG_1760

    More Photos
  • SỐ LƯỢT TRUY CẬP

    • 73,829 hits

Archive for the ‘Tin tức về nhượng quyền (Franchise News)’ Category

2011 in review

Posted by Nguyen Ba Binh on 01.01.2012

The WordPress.com stats helper monkeys prepared a 2011 annual report for this blog.

Here’s an excerpt:

The concert hall at the Syndey Opera House holds 2,700 people. This blog was viewed about 21 000 times in 2011. If it were a concert at Sydney Opera House, it would take about 8 sold-out performances for that many people to see it.

Click here to see the complete report.

Posted in Tin tức về nhượng quyền (Franchise News) | Leave a Comment »

Smoothie King is looking for a master franchisee in Vietnam

Posted by Nguyen Ba Binh on 22.08.2011

(Đăng theo đề nghị của U.S. Commercial Service!)

Presently, Our U.S. Commercial Service of the U.S. Consulate General in HCMC is assisting Smoothie King to identify a master franchisee in Vietnam. We would appreciate if you could help convey the below announcement to your members.

Since 1973, Smoothie King has pioneered the nutritional and functional smoothie category and has established itself as the leader in its category with over a 17% market share in the US for a healthier lifestyle concept.  SK smoothies are mainly blended with fruit and proteins and also supplemented with nuts and nutritional supplements.  Smoothie King also has a wide array of healthy snacks and nutritional supplements to offer their loyal customer base.

Smoothie King operates 550 stores in 32 US states and now 4 countries (Korea – 65 stores, Japan, Egypt, & Turkey soon) with an annual sales turnover of US$ 10 million. Smoothie King is offering Master Franchisee and Area Developer opportunities. For more information, please visit www.smoothieking.com and contact Mr. Le Anh, Commercial Specialist. Tel: (84-8)-3250-4660. Cell phone: 09903009065. Email: le.anh@trade.gov

Thành lập từ năm 1973, Smoothie King là công ty tiên phong trong ngành giải khát nhẹ và dẫn đầu với hơn 17% thị phần trên đất Mỹ với ý tưởng vì phong cách sống khỏe mạnh hơn. Các loại thức uống của SK được pha trộn chủ yếu với trái cây, protein, và được bổ sung với các loại hạt và chất dinh dưởng. Smoothie King còn phục vụ nhiều thức ăn nhẹ và thực phẩm dinh dưởng cho khách hàng quen thuộc.

Smoothie King đang có 550 cửa hàng hoạt động tại 32 tiểu bang của Mỹ và 4 quốc gia khác (65 của hàng tại Korea và sắp hoạt động tại Japan, Egypt, và Turkey) với tổng doanh thu là 10 triệu USD một năm. Smoothie King đang tìm kiếm đối tác làm Master Franchisee và Phát triển Khu vục. Để biết thêm chi tiết, xin vào web site: www.smoothieking.com và liên lạc Ông Lê Anh, Chuyên Viên Thương Mại. Tel: (84-8)-3250-4660. Cell phone: 09903009065. Email: le.anh@trade.gov

Posted in Tin tức về nhượng quyền (Franchise News) | Leave a Comment »

2010 in review

Posted by Nguyen Ba Binh on 02.01.2011

The stats helper monkeys at WordPress.com mulled over how this blog did in 2010, and here’s a high level summary of its overall blog health:

Healthy blog!

The Blog-Health-o-Meter™ reads Fresher than ever.

Crunchy numbers

Featured image

A Boeing 747-400 passenger jet can hold 416 passengers. This blog was viewed about 9,700 times in 2010. That’s about 23 full 747s.

 

In 2010, there were 44 new posts, not bad for the first year! There were 43 pictures uploaded, taking up a total of 5mb. That’s about 4 pictures per month.

The busiest day of the year was December 13th with 135 views. The most popular post that day was Franchising: nhượng quyền “thương hiệu”.

Where did they come from?

The top referring sites in 2010 were facebook.com, google.com.vn, nguyenbabinh.blogspot.com, vn.360plus.yahoo.com, and franchisingvietnam.blogspot.com.

Some visitors came searching, mostly for franchising, gymboree vietnam, gymboree play & music of vietnam, canh dong, and pho 24.

Attractions in 2010

These are the posts and pages that got the most views in 2010.

1

Franchising: nhượng quyền “thương hiệu” April 2010

2

Trung Nguyên Cà phê – Khơi nguồn sáng tạo February 2010

3

GYMBOREE: cung cấp chương trình phát triển năng khiếu cho trẻ March 2010

4

Carl’s Jr.® Opens First Restaurant in Ho Chi Minh City, Vietnam June 2010

5

Nhượng quyền thương mại – Bản chất và mối quan hệ với hoạt động chuyển giao công nghệ, hoạt động li-xăng February 2010

Posted in Tin tức về nhượng quyền (Franchise News) | Leave a Comment »

Các xu thế nhượng quyền thương mại năm 2011

Posted by Nguyen Ba Binh on 29.12.2010

(VEF) – Trong năm 2011, hình thức marketing nhượng quyền thương mại qua truyền thông xã hội chắc chắn sẽ còn được sử dụng rộng rãi hơn nữa; và ngày càng nhiều doanh nghiệp nhượng quyền thương mại bắt đầu chuyển đổi sản phẩm và dịch vụ theo hướng thân thiện hơn với môi trường trong năm tới.

Hình mẫu kinh doanh nhượng quyền (nhượng quyền thương mại) đã có ảnh hưởng rất lớn đến nền kinh tế kể từ những năm 1850, khi doanh nghiệp nhượng quyền thương mại đầu tiên ra đời bởi Singer Sewing Machine Company.

Tuy nhiên, giờ đây lại có một sự đảo ngược khá lớn. Nền kinh tế đang ảnh hưởng đến ngành nhượng quyền thương mại, và đó là một xu hướng chính cần phải xem xét.

Điều đầu tiên đó là sự thiếu hụt liên tiếp của các khoản kinh phí hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ mới thành lập. Điều này gây rất nhiều khó khăn cho các chủ sở hữu nhượng quyền thương mại tiềm năng, khiến họ không thể trở thành một chủ sở hữu nhượng quyền thật sự. Một số người linh hoạt hơn thì tìm kiếm các khoản vay khác, và đã thành công trong việc thành lập một doanh nghiệp nhượng quyền thương mại.

Thứ hai, tỉ lệ thất nghiệp vẫn ở mức cao, và chưa có một dự đoán nào về sự tăng mạnh của việc làm trong năm 2011 được đưa ra. Các doanh nghiệp nhượng quyền thường hay hướng đến một đội ngũ quản lý và nhân viên tinh giản nhất có thể. Nhóm mục tiêu này thường được hưởng một gói trợ cấp thôi việc đủ để trang trải cuộc sống trong một thời gian, và họ cũng có khả năng dành dụm được một khoản đáng kể để làm tăng giá trị ròng. (Các doanh nghiệp nhượng quyền luôn quan tâm đến giá trị ròng và coi đó là một tiêu chí hàng đầu để hợp tác kinh doanh).

Bất động sản thường là phần chính trong bản báo giá trị ròng của các ứng viên muốn tham gia nhượng quyền thương mại. Đó chính là vấn đề khi giờ đây giá trị nhà đang ở mức thấp, thậm chí có nhiều trường hợp còn xuống rất thấp. (Ví dụ như ở Las Vegas, thị trường nhà đất đi xuống đến 80%).

Mô hình nhượng quyền thương mại (Ảnh: SmallBizTrends)

Vậy những điều đó có ý nghĩa gì?
Sẽ có nhiều người lao động sau khi phải thôi việc mong muốn được nhượng quyền thương mại để kinh doanh, tuy nhiên sẽ có ít người đủ điều kiện tài chính để được chủ doanh nghiệp nhượng quyền cũng như các ngân hàng chấp thuận.

Còn quá sớm để nói rằng liệu các chủ doanh nghiệp nhượng quyền có thay đổi tiêu chí đánh giá của mình hay không. Bên cạnh đó cũng khó có thể hy vọng các ngân hàng sẽ trở nên linh hoạt hơn trong thời gian ngắn. Cuộc khủng hoảng tín dụng đã gây ra một ảnh hưởng đáng kể đến nhượng quyền thương mại, và mặc dù đã có những tác động của các nhóm vận động hành lang như Hiệp hội Nhượng quyền thương mại Quốc tế (International Franchise Association) nhằm nới lỏng tín dụng và các khoản vay, thị trường tín dụng vẫn chưa có nhiều dấu hiệu khả quan.

Những người dũng cảm và thực sự muốn trở thành chủ doanh nghiệp sẽ vẫn có thể tìm ra cách để được nhượng quyền kinh doanh trong năm 2011. Tuy nhiên họ sẽ cần phải kiên nhẫn, bởi vì quá trình đó sẽ tiếp tục diễn ra với tốc độ chậm.

Nhượng quyền thương mại chuyển đổi

Có một xu hướng đang xảy ra như một kết quả của cuộc khủng hoảng tín dụng: đó là nhượng quyền thương mại chuyển đổi. Trong nhượng quyền thương mại chuyển đổi, một doanh nghiệp độc lập, ví dụ như một cửa hàng tạp hóa nhỏ, trả một khoản phí để trở thành thành viên của một hệ thống kinh doanh nhượng quyền, như 7-Eleven chẳng hạn. Cả hai bên sẽ có những lợi ích nhất định: 1) Doanh nghiệp độc lập sẽ ngay lập tức có được một thương hiệu nổi tiếng và sẽ hấp dẫn khách hàng hơn. 2) Chủ doanh nghiệp nhượng quyền ngay lập tức nhận được phí nhượng quyền.

Nhìn chung, các doanh nghiệp nhượng quyền thương mại chuyển đổi dễ nhận được hỗ trợ tài chính hơn nhờ doanh thu từ công việc kinh doanh vốn có cộng với thương hiệu của người nhượng quyền. Sự phổ biến của loại hình kinh doanh này sẽ tiếp tục tăng trong tương lai.

Trong một nền kinh tế đang đi xuống (như những gì thế giới đang chứng kiến trong hai năm vừa qua), người tiêu dùng luôn phải “thắt lưng buộc bụng” và hầu như tránh sử dụng các sản phẩm hay dịch vụ được coi là xa xỉ. Họ thường tập trung vào những gì mình cần hơn là những gì mình muốn. Massage Envy là một doanh nghiệp nhượng quyền thương mại trong một phân khúc thị trường đang phát triển rất nhanh. Các cơ sở của Massage Envy, hoạt động trên hình thức hội viên và được đặt tại các khu vực đông đúc, cung cấp nhiều loại dịch vụ từ mát xa các mô, cơ cho đến mát xa tập trung vào các điểm chịu nhiều áp lực.

Spa/ Massage sẽ trở thành một xu thế kinh doanh nhượng quyền nổi bật trong năm 2011 (Ảnh: SmallBizTrends)

Không chỉ có khách hàng sẵn sàng mở hầu bao để thưởng thức một dịch vụ thường chỉ có ở các spa, mà nhiều người đang muốn mở doanh nghiệp riêng cũng lựa chọn để hợp tác với các doanh nghiệp nhượng quyền như Massage Envy hay Massage Heights. (Thậm chí với khoản tiền đầu tư lên tới 290.000 – 470.000 USD).

Nhượng quyền thương mại các quán ăn

Các doanh nghiệp nhượng quyền hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh thực phẩm vốn rất phổ biến, và mỗi năm, những ý tưởng và phương pháp mới lại được đưa ra thử nghiệm. Năm 2011 sẽ chứng kiến sự phát triển của một hình thức khá mới trong ngành này: đó là nhượng quyền thương mại của các quán ăn di động.

Quán ăn di động là một hình thức kinh doanh khá phổ biến ở một số nơi, và trên khía cạnh đầu tư thì đây là một cách để những người muốn kinh doanh nhà hàng có thể bắt đầu với một số tiền nhỏ. (Nếu so với việc mở một nhà hàng có diện tích  khoảng 500 mét vuông)

Một ý tưởng về quán ăn lưu động là Sauca Foods tại Washington DC, mới đây đã được giải Nhất trong cuộc thi Ý tưởng Nhượng quyền thương mại mới. ZooHoos Eatery là một doanh nghiệp nhượng quyền quán ăn di động khác, nhưng chú trọng hơn đến yếu tố môi trường. Nhiều khả năng ngành kinh doanh này sẽ có nhiều ý tưởng mới xuất hiện trong năm 2011.

2011 cũng sẽ là năm mà ngày càng nhiều doanh nghiệp nhượng quyền thương mại bắt đầu chuyển đổi sản phẩm và dịch vụ theo hướng thân thiện hơn với môi trường.

Subway – doanh nghiệp nhượng quyền sandwich dài lớn nhất thế giới – đã bắt đầu một số động thái mang ý nghĩa bảo vệ môi trường. Các bát đựng sa lát của hãng này được làm một phần từ vỏ lon soda và vỏ chai nước tái chế. Subway còn thành lập các trung tâm phân phối với mục đích đóng gói những vật dụng mà các cửa hàng được nhượng quyền có thể sử dụng được. Bằng cách này, diện tích của các xe tải chở hàng cũng như số chuyến xe sẽ được tiết kiệm tối đa, và nhờ đó nhiên liệu cũng được tiết kiệm.

Nhượng quyền thương mại các tấm pin mặt trời đã xuất hiện từ vài năm trước, và hình thức này sẽ tiếp tục phát triển, cho dù chậm. Khi ngày càng nhiều người biết được tiềm năng của năng lượng mặt trời và cách mà nó có tiết kiệm tiền cho họ (trong một khoảng thời gian dài), các doanh nghiệp nhượng quyền như Solar Universe và Lighthouse Solar sẽ tiếp tục nhận được sự chú ý trong năm 2011.

Subway là điển hình cho một mô hình nhượng quyền thương mại thành công (Ảnh: SmallBizTrends)

Thử thách lớn nhất cho các chủ thương hiệu nhượng quyền là thu thập được danh sách những đối tác tiềm năng “có chất lượng”. Có rất nhiều website về các doanh nghiệp nhượng quyền kinh doanh, và ở mỗi trang đều có các mẫu đơn “yêu cầu thêm thông tin”. Tuy nhiên giữa số lượng đối tác tiềm năng mà doanh nghiệp nhượng quyền phải liên hệ với số đối tác thực sự tham gia hệ thống nhượng quyền là một khoảng cách quá lớn.

Ngày càng có nhiều chủ thương hiệu nhượng quyền sử dụng các biện pháp marketing qua phương tiện truyền thông xã hội. Biện pháp này sẽ phần nào giúp thu hẹp khoảng cách nói trên. Tuy nhiên chủ thương hiệu nhượng quyền cũng sớm nhận ra rằng tốn không ít thời gian để thực hiện một chiến dịch truyền thông xã hội thành công.

Các doanh nghiệp nhượng quyền cũng hiểu rằng để thành công trong lĩnh vực truyền thông xã hội, những công cụ nhất định để điều hành chiến dịch là một điều không thể thiếu. Trong năm 2011, hình thức marketing nhượng quyền thương mại qua truyền thông xã hội chắc chắn sẽ còn được sử dụng rộng rãi hơn nữa. Nếu những người cho vay bắt đầu hoạt động trở lại, và các doanh nghiệp được nhượng quyền làm tăng được giá trị ròng của mình, năm 2011 có thể sẽ là một năm tốt đẹp hơn so với 2010. Chúng ta hãy cùng hy vọng vào điều đó.

(Theo Minh Tiến – Vietnamnet)

Posted in Tin tức về nhượng quyền (Franchise News) | Leave a Comment »

Lần đầu tiên triển lãm nhượng quyền thương mại

Posted by Nguyen Ba Binh on 12.11.2010

Triển lãm nhượng quyền thương mại và cửa hàng quốc tế đầu tiên ở Việt Nam (Vietnam Shop + Franchise 2010) đã khai mạc ngày 4-11 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn với 270 gian hàng được trưng bày của hơn 150 doanh nghiệp trong và ngoài nước tiếp thị “hàng” của mình ở triển lãm. Khoảng 4.000 người tham quan triển lãm nhượng quyền thương mại tổ chức tại TP HCM trong 3 ngày qua.

Đây là triển lãm nhượng quyền thương mại lần đầu tiên ở Việt Nam. Ngoài doanh nghiệp trong nước, tham gia còn có các công ty đến từ Hàn Quốc, Malaysia, Philippinnes, Singapore, Thái Lan, Mỹ…

Các sản phẩm được trưng bày thuộc các lĩnh vực về thiết kế và nâng cấp cửa hàng, các thiết bị trong cửa hàng, bán sỉ và bán lẻ, thực phẩm và đồ uống, chăm sóc sắc đẹp, y tế, thời trang, giáo dục, các cửa hàng bán lẻ chuyên ngành khác.

Triển lãm được xem là diễn đàn kinh doanh của các doanh nghiệp ngành nhượng quyền thương mại và cửa hàng quốc tế; là nơi đàm phán ký kết những hợp đồng mua bán, thỏa thuận hợp tác giữa những nhà trưng bày với các chủ đầu tư, nhà cung cấp cũng như các đối tác tiềm năng khác và sẽ trở thành công cụ hỗ trợ hữu hiệu cho các doanh nghiệp chuyên ngành.

Trong khuôn khổ triển lãm, một số hoạt động khác đã diễn ra như chương trình giới thiệu thị trường bán lẻ và nhượng quyền thương mại tại Việt Nam; chương trình tư vấn về luật, tài chính, bất động sản, vận tải; hội thảo bàn về hiện trạng và tiềm năng vấn đề nhượng quyền thương mại và cửa hàng tại Việt Nam.

Chị Thanh Mai, quận 10, một khách tham quan nhận xét, điều hấp dẫn ở triển lãm là đã giới thiệu các ngành kinh doanh sẽ mang lại nhiều lợi nhuận tại Việt Nam… Nhiều doanh nghiệp cũng đàm phán ký kết thành công những hợp đồng mua bán, thỏa thuận hợp tác… trong dịp này.

Tổng giám đốc Công ty CJ Bakery Vietnam (Tour Les Jour) Nam Young Hyun cho biết, triển lãm đã tạo điều kiện cho các doanh nghiệp Hàn Quốc thâm nhập sâu hơn thị trường Việt Nam. Còn ông Hong, Pyung Kyu, Tổng giám đốc của Lotte Vietnam Shopping nhìn nhận, theo nghiên cứu gần đây, các tập đoàn phân phối lớn tại Việt Nam chiếm khoảng 5% thị trường. Tuy nhiên, con số này dự kiến sẽ tăng lên 30% vào cuối năm.

(Theo Lệ Chihttp://vnexpress.net/gl/kinh-doanh/2010/11/3ba229b0/;Đình Nghĩahttp://www.thesaigontimes.vn/Home/kinhdoanh/cohoigiaothuong/42978/Trien-lam-nhuong-quyen-thuong-mai-tai-Viet-Nam.html)

Posted in Tin tức về nhượng quyền (Franchise News) | Leave a Comment »

Thị trường nhượng quyền thương mại ở Việt Nam tăng mạnh

Posted by Nguyen Ba Binh on 08.11.2010

Hiệp hội Nhượng quyền thương mại Malaysia (MFA) đánh giá, thị trường nhượng quyền thương mại ở Việt Nam đang tăng nhanh chóng với mức doanh thu trung bình tăng 50%/năm và xu hướng này dự kiến sẽ tiếp tục cho đến năm 2012.

MFA xác định Việt Nam là một thị trường chiến lược mới để các công ty Malaysia có thể đầu tư trong lĩnh vực nhượng quyền thương mại.

Giám đốc điều hành MFA, Sofia Leong Abdullah ngày 6/10 cho biết, MFA sẽ làm việc với Cơ quan Phát triển Ngoại thương Malaysia (Matrade) và Công ty Phát triển nhượng quyền thương mại Malaysia (Perbadanan Nasional Bhd – PNS) để quảng bá thị trường đầu tư tiềm năng này đến các doanh nhân Malaysia.

Theo ông Sofia, lĩnh vực nhượng quyền thương mại đang có nhu cầu cao ở Việt Nam là bán lẻ (25%), đồ uống (20%), nhà hàng (16%), thời trang (9%) và giáo dục (5%).

(Theo Linh Đứchttp://baodientu.chinhphu.vn/Home/Thi-truong-nhuong-quyen-thuong-mai-o-Viet-Nam-tang-manh/201010/37317.vgp)

Posted in Tin tức về nhượng quyền (Franchise News) | Leave a Comment »

Carl’s Jr.® Opens First Restaurant in Ho Chi Minh City, Vietnam

Posted by Nguyen Ba Binh on 06.06.2010

Press Release Source: CKE Restaurants, Inc. On Tuesday June 1, 2010, 8:11 am EDT

CARPINTERIA, Calif.–(BUSINESS WIRE)–CKE Restaurants, Inc. (NYSE: CKRNews) opened its first Carl’s Jr.® restaurant in Ho Chi Minh City, Vietnam this week. This marks the first of at least 25 Carl’s Jr. units to be opened in Vietnam over the next six years and is the first major Western quick-service hamburger chain to open in the market. The restaurants in Vietnam will be operated by Mesa Asia Pacific Trading Services Company Limited, whose parent is a successful holding company specializing in consumer goods distribution, restaurant operations, media and real estate development.

CKE’s entry into the Vietnam market is part of a strategic plan to accelerate franchise development in international markets and grow our system as a whole. The 25 restaurant development deal is part of a greater development plan that CKE Restaurants has for Asia. In addition to existing operations in China, Singapore, Malaysia, American Samoa and Vietnam, CKE plans to enter Indonesia later this year after recently signing a commitment agreement with PT Fortune Foods Limited to open 25 Carl’s Jr. restaurants in Jakarta, Indonesia. CKE continues to expand its presence in the region and is actively seeking new franchisees.

”We are very pleased to welcome Mesa Group Inc. as a part of the CKE team. The strength of our brand matched with Mesa’s expertise and knowledge of the Vietnamese market gives us confidence that we will have a bright future in the market,” said Andrew F. Puzder, CEO of CKE Restaurants, Inc. “The growth in the Vietnamese consumer market is truly remarkable and we wanted to take this opportunity along with the Mesa Group to employee a ‘first-mover’ strategy in our segment. In this regard, we are happy to introduce real, American-style charbroiled burgers to the market.”

“We are very excited to launch Carl’s Jr. in Vietnam with our great partner CKE Restaurants. We are determined to make Carl’s Jr. the leading QSR brand in Vietnam by providing premium, high-quality menu items, premium facilities, and exceptional customer service,” said Ms. Luu Tuyet Mai, CEO of Mesa Group. “We have aggressive growth plans for Vietnam, and plan to bring Carl’s Jr. to major cities over the next few years. We hope to make Carl’s Jr. the destination of choice for hungry Vietnamese consumers.”

Currently, CKE franchises 342 international restaurants between both its Carl’s Jr. and Hardee’s® brands. The company has strategic development plans to double its International presence within the next five years.

About CKE Restaurants, Inc.

Headquartered in Carpinteria, Calif., CKE Restaurants, Inc. is publicly traded on the New York Stock Exchange under the symbol “CKR.” As of the end of fiscal year 2010, CKE Restaurants, Inc., through its subsidiaries, had a total of 3,147 franchised, licensed or company-operated restaurants in 42 states and in 14 countries, including 1,221 Carl’s Jr. restaurants and 1,913 Hardee’s restaurants. For more information about CKE Restaurants and Carl’s Jr., please visit www.ckr.com and www.carlsjr.com. Carl’s Jr. social media sites include www.facebook.com/carlsjr, www.twitter.com/carlsjr, and www.youtube.com/carlsjr.

About Mesa Group Inc.

MESA was founded in 1991 as a distribution company in Vietnam, and has since expanded into food and beverage, media, and real estate development. MESA has over 1,500 employees with offices throughout Vietnam, and is ranked in the top 100 private and public companies. MESA has the largest distribution infrastructure and operations in the country, a high growth food and beverage business, a well-known and high quality media operation, and a large and attractive real estate development portfolio. For more information about MESA, please visit www.mesa.vn.

Posted in Tin tức về nhượng quyền (Franchise News) | Leave a Comment »

Chuỗi nhà hàng Subway sẽ mở cửa hàng đầu tiên ở Việt Nam

Posted by Nguyen Ba Binh on 15.05.2010

Một cửa hàng bánh sandwich Subway ở bang Texas, Hoa Kỳ

(Một cửa hàng bánh sandwich Subway ở bang Texas, Hoa Kỳ)

Chuỗi nhà hàng bán bánh sandwich Subway của Hoa Kỳ dự định sẽ mở cửa hàng đầu tiên ở thành phố Hồ Chí Minh của Việt Nam vào tháng 8 năm nay.

Tổng số vốn đầu tư để mở một cửa hàng Subway vào khoảng 100.000 đôla theo hình thức nhượng quyền thương hiệu – franchise.

Subway là chuỗi cửa hàng sandwich lớn nhất và là chuỗi cửa hàng ăn nhanh lớn thứ nhì trên thế giới. Các món ăn của Subway hiện có mặt tại 91 quốc gia trên thế giới. Tập đoàn sở hữu hơn 32.000 cửa hàng này có doanh thu toàn cầu khoảng 13,8 tỉ đô-la Mỹ vào năm ngoái.

(Chủ tịch Subway, ông Fred DeLuca, đang nói về kế hoạch mở cửa hàng sandwich đầu tiên tại Việt Nam vào tháng 8-2010. Ảnh: Song Nguyên)

Trong buổi họp báo chiều ngày 15-3 tại TPHCM, ông DeLuca – Chủ tịch Subway nói rằng ông vẫn chưa xác định địa điểm cụ thể để mở cửa hàng bánh sandwich đầu tiên này tại TPHCM, tuy nhiên, ông nói rằng cửa hàng này được mở dưới hình thức nhượng quyền thương mại (franchise) và chi phí đầu tư ban đầu khoảng 100.000 đô-la Mỹ, bao gồm cả phí nhượng quyền.

Cửa hàng này được xem là nền tảng cho việc phát triển một chuỗi tiệm bánh sandwich trong chiến lược dài hạn tại Việt Nam. “Chúng tôi kỳ vọng sẽ mở 25 cửa hàng trong vòng năm năm tới”, ông nói.

Trong thời gian đầu, Subway sẽ sử dụng một số nguyên liệu, thực phẩm nhập khẩu nhưng về lâu dài, tập đoàn có thể sẽ đặt hàng sản xuất tại Việt Nam. Nhà đầu tư sẽ vận giữ nguyên thực đơn gốc và sẽ có những điều chỉnh cụ thể về mặt chế biến để thức ăn phù hợp với khẩu vị của khách hàng địa phương.

Sau những khảo sát, ông DeLuca cho rằng Việt Nam là một thị trường tiềm năng cho ngành công nghiệp thức ăn nhanh, đồng thời thị trường franchise tại đây cũng đang ở giai đoạn phát triển ban đầu. Tự đánh giá có lợi thế cạnh tranh là cung cấp các khẩu phần ăn với thực phẩm, nguyên liệu tươi và nhiều rau, ông hy vọng Subway sẽ đáp ứng được nhu cầu của khách hàng tại Việt Nam.

Người đồng sáng lập tập đoàn thức ăn nhanh này cho biết vẫn chưa xác định giá bán cụ thể mỗi khẩu phần tại thị trường Việt Nam. Trong khi đó, tại Trung Quốc, thị trường mà Subway đã mở gần 150 cửa hàng, mỗi phần sandwich có giá bán gần ba đô-la Mỹ.

(theo home.vnn.vn)

Posted in Tin tức về nhượng quyền (Franchise News) | Leave a Comment »

10 doanh nghiệp nhượng quyền thương mại Singapore tìm hiểu thị trường Việt Nam

Posted by Nguyen Ba Binh on 26.03.2010

10 doanh nghiệp nhượng quyền thương mại Singapore tìm hiểu thị  trường Việt Nam

Một số thương hiệu nhượng quyền của Singapore đã có mặt tại Việt Nam như cửa hàng thức ăn nhanh NYDC, Thai Express…

Khoảng 10 công ty nhượng quyền thương mại của Singapore rất thành công trong lĩnh vực kinh doanh đồ ăn, thức uống đang nôn nóng vào thị trường Việt Nam để tìm cơ hội kinh doanh.

Theo bà Hsien Naidu, Giám đốc Công ty Astreem của Singapore, công ty sẽ đưa đoàn doanh nghiệp nhượng quyền từ đảo quốc sư tử biển này đến Việt Nam để tìm cơ hội hợp tác với các doanh nghiệp trong nước.

Bà Naidu cho biết 10 công ty nhượng quyền thương mại này đang rất thành công trong lĩnh vực kinh doanh đồ ăn, thức uống như Pasta Mania, Polar Puffs, 3-Monkeys Café, Worldwide Wings; hay lĩnh vực đời sống như Kooshi, Animaland và TTQMassage… Các công ty này đánh giá cao về tiềm năng nhượng quyền kinh doanh của Việt Nam. “Kinh tế Việt Nam đang phát triển mạnh với thị trường lao động trẻ chiếm đa số… được xem là những yếu tố cơ bản và thuận lợi để các doanh nghiệp Singapore vào nhượng quyền kinh doanh”, bà Naidu nói.

Theo ông T.Chandroo, Phó chủ tịch Hội nhượng quyền thương mại và đăng ký giấy phép (FLA) Singapore, những doanh nghiệp sắp đến Việt Nam phần lớn là những doanh nghiệp đã nhượng quyền kinh doanh thành công ở chính quốc đảo sư tử cũng như một số quốc gia và lãnh thổ khác trên thế giới. Và đây là lần đầu tiên đoàn đến Việt Nam tìm cơ hội kinh doanh. Ông dự đoán thị trường nhượng quyền thương mại Việt Nam sẽ có mức tăng trưởng 20-30% mỗi năm.

Công ty Vietcham Expo và Công ty Astreem sẽ tổ chức Hội thảo Kinh doanh nhượng quyền cho 10 doanh nghiệp của Singapore gặp gỡ các đối tác Việt Nam vào ngày 9-4 tới tại khách sạn Equatorial, TPHCM. Cuộc hội thảo sẽ tạo điều kiện để các nhà nhượng quyền thương mại Singapore giới thiệu về thương hiệu, quảng cáo các mặt hàng dịch vụ, cũng như thu hút các nhà nhận quyền thương mại có triển vọng vào cuộc đàm phán.

Một số thương hiệu nhượng quyền của Singapore đã có mặt tại Việt Nam như cửa hàng thức ăn nhanh NYDC, Thai Express…

(Theo TBKTSG)

Posted in Tin tức về nhượng quyền (Franchise News) | Leave a Comment »

Nhượng quyền cửa hàng cà phê: Thương hiệu Việt Nam còn đứng ngoài…

Posted by Nguyen Ba Binh on 24.03.2010

nhuong-quyen-ca-phe

Nhiều DN trong nước đã xây dựng thương hiệu cà phê khá tốt, nhưng kinh doanh cửa hàng cà phê theo chuỗi có phong cách riêng gắn với thương hiệu cà phê của Việt Nam còn quá ít. Trong khi đó, những chuỗi cửa hàng cà phê nước ngoài đang nổi lên, và mỗi thương hiệu ấy đều nhắm đến phát triển nhượng quyền thương mại.

Nhượng quyền “gu” ngoại

Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Liên Thái Bình Dương là tổng phân phối cho nhiều nhãn hàng hiệu nổi tiếng trong ngành thời trang, mỹ phẩm. Qua những thành công đó, Công ty tiếp tục đầu tư vào lĩnh vực ăn uống với chuỗi nhà hàng vi cá Thai Village của Singapore, chuỗi nhà hàng Kaisa của Nhật và bây giờ tới thương hiệu cà phê Illy của Ý.

Ông Lê Kiên Quang, Giám đốc thương hiệu cà phê Illy cho biết lý do Công ty chọn độc quyền thương hiệu cà phê Illy tại Việt Nam vì đây là mặt hàng đáp ứng được nhu cầu cà phê hạt arabica trung và cao cấp. Từ quy trình sản xuất, bí quyết rang và pha trộn, đến các chiến lược kinh doanh, tiếp thị thương hiệu cà phê Illy thật hoàn chỉnh.

Yếu tố thành công vẫn là chất lượng, thị phần tập trung vào người nước ngoài, nhóm khách hàng người Việt có thu nhập cao. Công ty Liên Thái Bình Dương vừa phân phối cà phê Illy hạt và bột cho các khách sạn, nhà hàng, cửa hàng, trung tâm thương mại, vừa kinh doanh nhượng quyền với thương hiệu cà phê Espressamante Illy, hiện đã mở được 5 điểm ở các bar, nhà hàng.

Gloria Jean’s Coffees là một trong những mô hình kinh doanh nhượng quyền chuỗi cà phê thành công trên thế giới. Sau khi thương hiệu Gloria Jean’s Coffees được Công ty Jireh International (Úc) mua lại của Diedrich Coffee tại Mỹ năm 2005, thương hiệu này xuất hiện nhanh chóng tại nhiều nước khác ở Nam Mỹ, châu Âu, Trung Đông và châu Á. Gloria Jean’s Coffees tại Việt Nam do Công ty cổ phần Phong Cách Sống Việt vừa đầu tư, vừa độc quyền nhượng quyền thứ cấp thương hiệu.

Đến nay, Công ty đã mở ba cửa hàng và nhượng quyền hai cửa hàng. Tuy Gloria Jean’s sử dụng dòng cà phê arabica hảo hạng, nhưng chỉ phục vụ khách uống tại chỗ vì theo bà Trần Khánh Vy, Giám đốc điều hành Công ty, tay nghề của các barista (người pha chế) rất quan trọng đối với chất lượng cà phê.

Một thương hiệu cà phê khác do người Việt xây dựng tại Mỹ rồi lại đưa về TP.HCM mở cửa hàng đầu tiên là Lee’s Coffee. Cà phê Lee’s có hương vị trộn lẫn giữa “gu” cà phê đậm đặc của người Việt Nam với sở thích cà phê khá nhẹ của người Mỹ. Món cà phê sữa đá đông đặc của Lee’s Coffee lạ nhưng dường như chưa đủ thu hút nên chưa có đối tác nhượng quyền thương mại tại Việt Nam. Hiện đã có một số công ty tiếp tục được cấp phép nhượng quyền thương mại vào Việt Nam các chuỗi cửa hàng như The Coffee Bean, Hard Rock Café…

“Gu” nội không nhượng quyền vẫn thành công

Thật ra có công ty trong nước đã từng xây dựng thương hiệu cà phê gắn với nhượng quyền cửa hàng cà phê khá thành công, nhưng đáng tiếc không duy trì tốt và mô hình đến nay vẫn chưa ổn định.

Theo các công ty nhượng quyền những thương hiệu cà phê nước ngoài theo “gu” arabica, cà phê Việt Nam cũng rất ngon, chủ yếu phát triển mạnh dòng robusta, DN Việt Nam có thể làm nên những thương hiệu cà phê robusta nổi tiếng để phát triển nhượng quyền như những thương hiệu nước ngoài đã làm với cà phê arabica.

Những năm gần đây, Công ty cổ phần Việt Thái Quốc Tế (VTI) đã làm nhiều người nhầm tưởng chuỗi quán Highlands Coffee được nhượng quyền từ nước ngoài về khi ông chủ thương hiệu này xây dựng hơn 40 cửa hàng “gu” rất Tây, chọn những vị trí cao ốc sang trọng nhất để bày hàng và đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp không thua những nơi nhượng quyền thương hiệu cà phê nước ngoài. So với robusta thì cà phê arabica có mùi vị ngon hơn nhưng là loại khó trồng, sản lượng thấp, chính vì thế, giá luôn cao gấp đôi so với robusta.

Phối trộn giữa arabica và robusta, VTI tạo cho cà phê tính chua thanh của arabica khi kết hợp với chất đậm đà của robusta thành một loại cà phê chất lượng khác biệt, hợp cả “gu” người Việt Nam lẫn người nước ngoài. Từ đó, cộng với một hình ảnh chuỗi quán cà phê đồng nhất, Highlands đã chinh phục được người tiêu dùng. VTI sẽ mở tổng cộng 100 quán Highlands Coffee trên cả nước, đều do Công ty tự doanh, còn có nhượng quyền thương mại hay không, đến giờ chưa nghe nói.

Mô hình kinh doanh hiện đại và sức mạnh thương hiệu quốc tế là lý do mà các công ty phải mua nhượng quyền để có thể chia sẻ một phần thành công của một thương hiệu đã nổi tiếng ở các nước. Từ chuyện của Highlands Coffee, có thể nói thương hiệu chuỗi cửa hàng cà phê trong nước cũng tạo được ấn tượng.

Hai nhóm cửa hàng nhượng quyền “gu” cà phê arabica và tự phát triển “gu” cà phê Việt Nam sẽ song hành, còn ai thắng và mô hình nhượng quyền của các thương hiệu cà phê của Việt Nam sẽ như thế nào trong tương lai phải chờ một ngày được các DN công bố.

(Theo DNSG)

Posted in Tin tức về nhượng quyền (Franchise News) | Leave a Comment »